ABENDKARTE (Menübeispiele)
Mittwoch bis Samstag ab 18 Uhr
STARTER
Hausgemachte Quiche in verschiedenen Sorten mit geschmorten Tomaten und Salat
Gegrilltes Focaccia wahlweise mit Hähnchenbrust, Parmaschinken oder Käse belegt an einem Sommersalat
gebratene Riesengarnelen auf Rote Beete Salat
mit Ruccola und Kräuteröl
Sommerlicher Blattsalat mit grünem Spargel, Pfifferlingen und gebratener Maispoulardenbrust
MAIN
Zanderfilet auf Ratatouillegemüse und hausgemachten Kartoffelchips
Gebratene Maispoulardenbrust
auf Kartoffel- Pfifferlinggemüse und karamellisierten Perlzwiebeln
Medaillons von der Lammhüfte mit Salbeijus,
gebackenen Artischocken und Römischen Nocken
BIO- Filetsteak vom deutschen Fleckvieh mit grünem Spargel, gebackener Artischocken und gebratener Thymianpolenta
DESSERT
Erdbeeren mariniert in
hausgemachtem Waldmeistersirup mit BIO-Topfeneis
Kaiserschmarrn mit Johannisbeeren in Holunderblütenmarinade und hausgemachtem Himbeereis
Käseauswahl „Mika am Markt“ mit eingelegten Trockenfrüchten