ABENDKARTE (Menübeispiele)

Mittwoch bis Samstag ab 18 Uhr

Steckrüben-Apfelsuppe mit gebratener Riesengarnele

Thunfisch im Teemantel mit Minz-Couscous Salat
Und Zitrus-Mandel Pesto

Bio-Feldsalat mit Tête de Moine, Granatapfel,
gebratenen Pilzen und unserem Hausdressing

Cappellini mit Kalbspraline in Balsamicojus, Basilikumöl und geschmorten Kirschtomaten

Gebratene Lachsforelle an Kürbispüree, Bio-Mangold und Vermouthschaum

Kaninchenfilet im Parmaschinken gebraten mit Pfefferkrapfen und Steckrüben

Hochrippe vom Bio-Kalb auf zweierlei von der Pastinake und Serviettenknödeln

Gewürz-Panna Cotta mit Cassiskirschen und Bio-Pistazieneis

Bio-Vanilleeis auf hausgemachten Preiselbeerkompott

Creme Brulee mit zweierlei Eis und Kompott

Käseauswahl „Mika am Markt“ mit eingelegten Trockenfrüchten